韓國烤饅頭，也就是大眾熟知的蜂蜜小麵包，主要由高低筋麵粉，牛奶，白砂糖糖等食材製作而成。其外表色澤金黃，口感香甜鬆軟.因其麵包底部如蜂蜜般甜的脆底，深受吃貨們的喜愛。當然，我也是一樣的逃不過它的誘惑，一樣的喜歡它的脆底
主料
高筋粉 ：180g輔料
酵母 ：2.5g詳細步驟：
第一步
把精鹽,幼砂糖，酵母，高筋粉，低筋粉純牛奶，雞蛋液，泡打粉全部放進麵包機中，揉成麵糰
第二步
分成若干個小麵糰，然後揉圓，包上保鮮膜醒面15分鐘
第三步
然後擀長，把它捲起來
第四步
再捲起來，把末端面團壓實
第五步
把芝麻脆底粉，白黑芝麻，白砂糖混合
第六步
給模具刷上一層油，將混好的材料鋪下模具上，然後把面卷放上去
第七步
給麵包噴點水，放進烤箱中低溫發酵至2倍大，然後取出，刷上一層油
第八步
再放進烤箱中，溫度160度烤15分鐘
第九步
烤好後取出即可
烹飪技巧：
面捲進行二次發酵，使其吃起來更鬆軟
千里飄香谷
