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秋冬早餐之選——紫薯花捲圖解

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:8.88K
秋冬早餐之選——紫薯花捲圖解

說到花捲,我之前吃的都是豆沙味的,紫薯味的是有一次在逛街的時候餓了,就買了一個,味道真的很不錯,於是我就將它列入了我的早餐選單之中,一次性做多一些,不吃的可以先放進冰箱中冷藏,等到想吃了拿出來加熱就好~

主料

麵粉 :1kg

輔料

酵母 :7g
清水 :適量
糖 :適量
紫薯 :2個

詳細步驟:

秋冬早餐之選——紫薯花捲圖解 第2張

第一步

將紫薯洗淨削皮後切片備用

秋冬早餐之選——紫薯花捲圖解 第3張

第二步

加上白糖後上鍋蒸二十分鐘

秋冬早餐之選——紫薯花捲圖解 第4張

第三步

用勺子碾成泥

秋冬早餐之選——紫薯花捲圖解 第5張

第四步

在麵粉中加入酵母、白糖、清水拌勻

秋冬早餐之選——紫薯花捲圖解 第6張

第五步

然後揉成光滑麵糰

秋冬早餐之選——紫薯花捲圖解 第7張

第六步

將麵糰切成四份

秋冬早餐之選——紫薯花捲圖解 第8張

第七步

取出其中一個擀成長方形

秋冬早餐之選——紫薯花捲圖解 第9張

第八步

鋪上紫薯泥

秋冬早餐之選——紫薯花捲圖解 第10張

第九步

捲起

秋冬早餐之選——紫薯花捲圖解 第11張

第十步

切成小劑子

秋冬早餐之選——紫薯花捲圖解 第12張

第十一步

用筷子壓一下

秋冬早餐之選——紫薯花捲圖解 第13張

第十二步

放入蒸籠

秋冬早餐之選——紫薯花捲圖解 第14張

第十三步

出鍋