主料
輔料
具體步驟
1.皇帝菜一斤備用
2.摘好,洗淨,如果時間允許最好浸泡20分鐘
3.熱油鍋,菜連同蒜米一起下鍋
4.大火翻炒至菜變顏色,即可
5.節日過後這一抹綠是不是特別誘人呢。皇帝菜剛熟的時候是最清甜的,所以炒至變色即可。炒久了口感就沒那麼好了