主料
輔料
具體步驟
1.準備好食材
2.將茼蒿切斷
3.燒水
4.水燒開放入茼蒿
5.焯熟的茼蒿取出放入冷水中
6.將茼蒿擠幹水放入盤子中
7.將蒜去皮切碎
8.將蒜末,糖,鹽放在茼蒿上
9.鍋中燒油,燒開
10.將燒開的油澆在蒜蓉上
11.撒入少許的醋拌勻即可
烹飪技巧
1.澆油時一定要澆在蒜末上這樣才會有香濃的蒜香味兒2.可根據自己口味決定放不放醋