準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
1分鐘主料
臘腸 :
2根 青豆 :
100 冬菇 :
100 糯米 :
200 輔料
鹽 :
20 醬油 :
2湯匙油 :
少量 具體步驟
1. 1.把糯米和洗好的青豆放在電飯鍋裡面煮,加一點點鹽,這樣飯和青豆都有味道一些,記得放少點水~
2. 冬菇用熱水泡半小時直至泡開,冷水洗乾淨後切條狀,擰乾水後加油、1湯匙醬油攪拌均勻
3. 臘腸切片狀,個人喜歡切厚一點,這樣吃的時候比較有質感~
4. 等到飯煮開之後,明顯沒有過多水分時就把臘腸和冬菇放在飯上面
5. 飯熟了之後輕輕攪拌一下就ok啦~開吃!
烹飪技巧
糯米先泡水,我比較懶,只是泡了1個小時~不過記得不要放太多水了。。。