主料
輔料
具體步驟
1. 青菜、香菇、蔥洗淨,香菇切粒、小青菜切小斷、蔥切小段備用。臘腸切薄片備用
2. 鍋內放油燒熱,放蔥花,下之前切好的臘腸香菇和青菜,半熟時用盤盛起,
3. 放少許油,把雞蛋煎熟,用鏟子切碎加米飯,用鏟子把米飯壓碎,不要有大的顆粒。
4. 最後加入之前炒好的臘腸香菇和青菜,加入鹽,翻炒均勻就可以出鍋啦!