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如何做簡單又美味|健康的紅棗玉米麵蒸蛋糕

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.01W
健康的紅棗玉米麵蒸蛋糕 怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

喜歡糕點類的吃貨們的福利來啦!蛋糕的確是美味,但容易上火,而紅棗玉米麵蒸蛋糕是非常健康的蒸蛋糕,不會容易上火,也適合老年人和小孩子吃。想想在休閒的午後,來一份紅棗玉米麵蒸蛋糕 會是多麼美好的享受。心動不如行動,來學一學吧。

主料

雞蛋3個
低筋麵粉80
玉米麵 :100
橄欖油 :15ml
糖粉 :150
紅棗 :5個

輔料

泡打粉 :3

具體步驟

全蛋液加糖粉,隔50度水打發

打發至劃痕不輕易消失為準

加入橄欖油翻拌均勻

篩入麵粉、玉米麵、無鋁泡打粉小心翻拌

加入切碎的紅棗粒,繼續翻拌

翻拌均勻後倒入盤中

表面再撒一層紅棗粒,靜置10分鐘

蒸鍋上氣後放入,大火蒸30分鐘

蒸熟後關火再燜5分鐘,開蓋取出

充分晾涼後切塊食用,棗香濃郁