喜歡糕點類的吃貨們的福利來啦!蛋糕的確是美味,但容易上火,而紅棗玉米麵蒸蛋糕是非常健康的蒸蛋糕,不會容易上火,也適合老年人和小孩子吃。想想在休閒的午後,來一份紅棗玉米麵蒸蛋糕 會是多麼美好的享受。心動不如行動,來學一學吧。
主料
雞蛋 :3個輔料
泡打粉 :3具體步驟
全蛋液加糖粉,隔50度水打發
打發至劃痕不輕易消失為準
加入橄欖油翻拌均勻
篩入麵粉、玉米麵、無鋁泡打粉小心翻拌
加入切碎的紅棗粒,繼續翻拌
翻拌均勻後倒入盤中
表面再撒一層紅棗粒,靜置10分鐘
蒸鍋上氣後放入,大火蒸30分鐘
蒸熟後關火再燜5分鐘,開蓋取出
充分晾涼後切塊食用,棗香濃郁