![臘腸蛋炒飯怎麼做好吃又簡單]( "臘腸蛋炒飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
23分鐘 烹飪時間:
22分鐘主料
隔夜
米飯 ：
一碗 臘腸 ：
半根 雞蛋 ：
一個 胡
蘿蔔 ：
半根 火腿腸 ：
一根 輔料
蔥花 ：
少許油 ：
適量鹽 ：
適量 醬油 ：
適量 具體步驟
1. 隔夜米飯加一個加少許鹽打過的雞蛋混合均勻，使蛋液均勻沾到米飯上
2. 胡蘿蔔、火腿腸切丁，臘腸切片，香蔥切成蔥花待用
3. 起油鍋，倒臘腸、胡蘿蔔炒香，加一點鹽。再倒入火腿腸炒，所有材料熟了即可，盛出碗裡。
4. 不用洗鍋，直接再倒油放米飯炒至米飯粒粒分明。加醬油、鹽少許繼續炒一會，再倒剛剛炒好的材料，加蔥花翻炒一會出鍋。
5. 吃。
烹飪技巧
雞蛋和米飯要混合均勻，炒飯要放蔥花才香。再加點豆乾更好吃，家裡沒有就不放啦。
千里飄香谷
