準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘雞蛋醬義大利麵,何為雞蛋醬呢?就是炒雞蛋配上義大利麵的完美搭檔香其醬。就創造性上來說並不是多麼有新意,但是這道麵食還是很好吃的。其實最主要的還是香其醬的經典口感,有誰能夠抗拒呢?與通心粉的口感和風味真的是絕佳的搭配啊。
主料
雞蛋 :
2個百味來義大利麵 :
300 輔料
香其醬 :
180鹽 :
1匙蔥 :
1根 味精 :
半匙 具體步驟
雞蛋放入容器攪拌 加入小半勺鹽
小蔥洗淨,切碎,只要蔥葉 放入之前的雞蛋液裡
水燒開加入意麵
煮熟後倒入涼水備用
起鍋倒入油,放入雞蛋液炒熟
倒入香其醬加點水不要太多,放一點點鹽
倒入義大利麵翻炒一分鐘出鍋