主料
雞蛋 :1個輔料
鹽 :適量具體步驟
1.胡蘿蔔插成細絲
2.因為胡蘿蔔
3.裡面加入蔥末
4.雞蛋打入麵粉中加入五香粉、雞精,鹽攪散
5.放入適量的水調均勻
6.再放入炒好的胡蘿蔔絲
7.攪拌成稀糊糊往下滴的程度就可以
8.平底鍋用廚房紙抹一點的油,用飯勺裝滿一勺糊糊倒入鍋中攤平
9.爐灶開中小火,烙好一面就可以翻個大約3分鐘左右
10.再繼續烙另一面。兩面金黃色6分鐘就可以出鍋。
1、麵糊不要太乾,用勺子試一下可以下滴的樣子就可以。2、烙的時候或不要太大,中小火就可以了。