香濃醬爆義大利麵#百味來如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

醬爆義大利麵#百味來是一道配料豐富的歐式麵食。融入了鮑魚汁，青椒紅椒，瘦肉，青瓜的意麵，無論從賣相，口感味道，還是從營養上都豐富了許多。義大利麵也成為意粉，在歐洲是一種廣為流傳的流行主食，是由杜蘭小麥製成的，具有高密度蛋白的特點。

主料

西紅柿 ：50
青椒 ：20
紅椒 ：20
瘦肉 ：100
洋蔥 ：50
青瓜 ：50
薏大利麵 ：100

輔料

白糖 ：1茶匙
水 ：適量
油 ：適量
黑胡椒粉 ：5
生抽 ：2茶匙
生粉 ：0.5茶匙
鹽 ：適量
鮑魚汁 ：1茶匙

具體步驟

1.準備所需材料

2.準備所需材料

3.瘦肉剁碎備用

4.開鍋把肉碎爆香

5.先加入西紅柿和洋蔥炒一下

6.放入少許的水蓋上鍋蓋煮1分鐘

7.加入鮑魚汁

8.加入生抽和糖

9.加入青紅椒和青瓜再翻炒一下

10.最後加入生粉水收汁

11.先在鍋裡放入油、鹽水煮開後，加入義大利麵

12.將煮好的義大利麵撈起，瀝乾水份,把做好的肉醬淋在義大利麵上，再加上黑胡椒粉就做好了.

烹飪技巧

1.義大利麵本身沒什麼味道，煮的時候加入少許鹽和油。2.吃的時時候加入黑胡椒粉風味更好。3.青瓜要後下，煮久了會影響口感哦。