可口的義大利風味千層麵,今天又要學習新的面類啦,可口的義大利風味千層麵,就是咖哩面,做咖哩比較隨意,想吃什麼就放什麼,只要喜歡都可以加進去。這回做一份全家都喜歡的可口的義大利風味千層麵哦,食材選用了雞肉,番茄。洋蔥等等哦。
主料
面 :適量輔料
洋蔥 :適量具體步驟
開啟意麵,取出你要吃的量,然後用開水煮5到6分鐘,這個時間根據你面的厚薄來決定,然後煮到8成熟,就可以撈出來,然後放到冷水中備用,這個要先幹喲。
西紅柿洗乾淨,燙皮,然後切成小丁。
.雞胸肉切丁,洋蔥切丁,然後倒油爆香洋蔥,加入雞胸肉,肉快熟的時候,加入西紅柿和一點水,把西紅柿都炒成醬,最後加入番茄醬調味。
炒白醬時先加洋蔥爆香,然後加入口磨碎,趁油還沒被蘑菇吸走的時候,加半碗麵粉炒,炒勻後加奶油和牛奶,因為加入奶油和牛奶後,醬就會變得容易凝固,要一直攪拌,然後熄火,用餘溫繼續攪拌。
趁著醬還沒涼透,趕緊使用,就是一層一層鋪咯,麵皮+白醬+麵皮+紅醬+馬蘇裡拉芝士+麵皮........如此迴圈到你的容器裝滿,最後一層一定要鋪上一層厚厚的芝士。
.之後呢,把整個盤子放到烤箱中層,上下180度或者200度烤制20到30分鐘,就可以出爐了。