義大利肉醬面的做法較為簡易,可自己在家制作,酸酸甜甜的番茄醬加上黃油、黑胡椒以及羅勒的符合口感,獨具特色。義大利麵又稱通心粉,是海外常見的一種麵食,口感良好、風味獨特。富含蛋白質和碳水化合物等營養成分,易於消化吸收、具有增強免疫力和平衡營養吸收等功效。
主料
義大利麵 :300輔料
黃油 :10具體步驟
1.洋蔥和蒜分別切成碎。
2.西紅柿用熱水燙一下,方便去皮,買的小西紅柿就用的多一些。大的1-2個就可以了。
3.西紅柿去皮切小塊備用。
4.鍋中燒水,按照要求煮意麵。
5.煮好後過涼水,瀝乾水分。
6.倒入橄欖油攪拌均勻。
7.黃油化開放入牛肉末煸炒。變色後盛出備用。
8.倒入橄欖油,放入蒜末和洋蔥末煸炒。
9.炒出香味後放入切好的西紅柿丁,等西紅柿變得粘稠放入牛肉末
10.放入適量鹽、黑胡椒、乾燥羅勒,翻炒片刻即可出鍋。