牛油果醬義大利麵,其做法不僅簡單,而且營養豐富,口感鮮美爽口,令人回味無窮。選用的牛油果營養豐富,是一種高能低糖水果,具有保護心血管和肝臟系統等重要生理功能。加入檸檬汁,使得這道美食更是鮮美香甜,是一道值得一試的美味佳餚。
主料
義大利麵 :適量輔料
檸檬汁 :適量具體步驟
1煮鍋煮沸水後放一勺橄欖油1小勺鹽,放入義大利麵,煮8分鐘後用涼開水衝一下,瀝乾水分。
2牛油果取果肉,滴入檸檬汁,壓成牛油果泥,我個人喜歡吃到牛油果肉的,壓成牛油果碎。
3蟹柳切粒,蒜剁成蒜蓉,培根切2CM小塊,蝦仁用鹽、料酒和白胡椒粉醃製片刻。
4炒鍋放一勺橄欖油,爆香蒜蓉,再放入培根片,翻炒。
5放入蝦仁和蟹柳,炒熟。
6牛油果泥和牛奶放在另一煮鍋中,煮沸。
7將義大利麵放入牛油果醬中,拌勻。
8再放入煮熟的海鮮和培根,拌勻即可盛碟。