準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘作為一名鍾愛麵食的人,當然不會放過任何好吃的麵食。小時候沒錢就是吃幾毛錢一個的包子,媽媽下的雞蛋面。長大後,有了一點錢就喜歡嘗試各種麵食。而義大利麵是我後來喜歡的又一種麵食,那麼雞蛋醬義大利麵就是我學會的第一道義大利麵了。
主料
義大利麵 :
300 雞蛋 :
2個 輔料
香其醬 :
180鹽 :
適量蔥 :
1根 味精 :
少許 具體步驟
雞蛋放入容器攪拌 加入小半勺鹽
小蔥洗淨,切碎,只要蔥葉 放入之前的雞蛋液裡
水燒開加入意麵煮熟後倒入涼水備用
起鍋倒入油,放入雞蛋液炒熟
倒入香其醬加點水不要太多,放一點點鹽
倒入義大利麵翻炒一分鐘出鍋