準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
高麗菜 :
1/6顆 紅蘿蔔 :
1/2杯 培根 :
1/2杯洋芋 :
1顆 洋蔥 :
1/2顆西洋芹 :
1支蕃茄 :
1顆牛後腿肉片 :
300公克蕃茄煳 :
半杯高湯 :
10杯通心管面 :
2起司粉 :
1大匙九層塔 :
2片雞粉 :
1小匙鹽 :
1小匙糖 :
1大匙 胡椒粉 :
1小匙 輔料
具體步驟
1. 將材料1全部切成小丁狀,入鍋中拌炒至香味溢位後,加入材料2再炒約3分鐘,隨後加入高湯及調味料,轉中火煮約7分鐘至入味即可熄火。
2. 另將通心粉面煮熟裝碗,加入作法1的蔬菜牛肉湯,食用時撒上起司粉、九層塔即可。