![健康營養的西紅柿牛腩湯怎麼做好吃又簡單]( "健康營養的西紅柿牛腩湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
牛腩 ：
500 西紅柿 ：
3個 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量蒜葉 ：
適量 香菜 ：
適量 醋 ：
適量蔥姜 ：
適量老抽 ：
適量生抽 ：
適量 具體步驟
![健康營養的西紅柿牛腩湯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "健康營養的西紅柿牛腩湯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.牛腩焯水。
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2.鍋裡放油，下蔥姜爆香。
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3.放入牛腩翻炒幾下。
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4.放入老抽、生抽、醋炒勻。
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5.放入開水煮開，轉小火煮2小時。
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6.西紅柿切小塊。
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7.放入牛肉湯裡燒開。
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8.蒜葉香菜切碎。
![健康營養的西紅柿牛腩湯怎麼做好吃又簡單 第10張]( "健康營養的西紅柿牛腩湯怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.放鹽拌勻。
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10.撒入蒜葉、香菜出鍋。
烹飪技巧
1、牛腩一定要焯水，洗掉浮沫。2、可以放在文火煲裡煮一夜，這樣省事又省時。
千里飄香谷
