自制香醬肉片如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 裡脊肉切成2MM厚的小薄片。加入少許鹽，澱粉抓勻。

2. 醬里加一勺糖，一勺香油調勻，上鍋蒸五分鐘。

3. 油菜焯下水，取出過涼，用澱粉和少許鹽勾成玻璃欠掛勻。

4. 肉片在炒鍋裡炒散段生後倒入醬汁炒勻，倒在油在上即可。