美味自制香菇海鮮肉醬如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

美味自制香菇海鮮肉醬其實就是香菇和海鮮等主要食材，美味自制香菇海鮮肉醬很香很好吃，家裡的老人和小孩子都很喜歡，我自己也很喜歡吃，減肥的女性同胞們，美味自制香菇海鮮肉醬很適合喲，這也很適合生活節奏比較快的人，不出10分鐘，就可以吃到香噴噴的美味了，你也來試一試

主料

肉 ：300
鮮香菇 ：370
豆瓣醬 ：500
海米 ：300

輔料

耗油 ：2湯勺
蔥 ：1顆
白糖 ：適量
白胡椒粉 ：適量
姜 ：1塊
料酒 ：適量
花椒 ：適量
胡蘿蔔 ：1小塊
大料 ：適量

具體步驟

1.準備好所有調理，海米提前用水泡軟。

2.把肉，胡蘿蔔，泡軟的海米切碎，耗油，泡海米的水一起倒入豆瓣醬裡攪拌勻。

3.鍋里加油，先炒海米，將海米里的蝦紅素炒出來。

4.加入胡蘿蔔碎（胡蘿蔔屬油性）

5.加入豬肥肉進行煸炒

6.在加入豬廋肉。將蔥，薑末放進去。

7.加入料酒

8.加入花椒大料水

9.將糖，胡椒粉放進去

10.把切碎的香菇放進去

11.把調好的醬倒入鍋裡繼續煸炒。用小火慢慢燉7~8分鐘。

12.炒好的醬，涼透裝入瓶子裡。

烹飪技巧

無