香辣鳳爪如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雞腳洗淨,為了衛生起見，剪去指甲。鍋里加水倒入雞腳，煮至水開再裝盤待用。

2. 坐鍋倒油，倒入姜蒜片爆香，再倒入辣椒和豆豉炒香.

3. 接著倒入雞腳翻炒,加生抽上色，倒入適量料酒.

4. 倒水，等待收汁裝盤前灑上蔥花。