魚蝦勁炒韭菜花怎麼做|魚蝦勁炒韭菜花的做法

“銀魚乾，小蝦乾配搭炒韭菜花，一個字“香”，韭菜花還可以配很自由地搭配其他你喜歡的東西，可謂層出不窮，豐儉由人。
兒子最近喉嚨有點痛，所以這個方里我去掉了淮鹽花生（或腰果松子。。。都行）”

食材明細

• 魚香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

魚蝦勁炒韭菜花的做法步驟

• 1、韭菜花切小段

• 2、銀魚乾，小蝦乾，雞蛋液

• 3、姜蒜切粒

• 4、香菜，蔥切小段

• 5、銀魚乾，小蝦乾用油泡至幹香

• 6、蛋液煎熟炒散

• 7、姜蒜下油鍋炒香

• 8、下韭菜花翻炒，下調味料抄均勻，再下銀魚乾，小蝦乾和碎蛋粒，香菜，蔥小段

• 9、聞到香味了嗎？

小竅門

菜裡不要放鹽，因為調味料裡的魚露含有較高的鹽份