自制紅油辣椒油如何做簡單又美味

喜歡吃辣的妹子一定拒絕不了我接下來要介紹的紅油辣椒油，可以用來拌麵，做涼拌菜，炒菜，拌米線，拌粉，拌涼肉等都很好吃。紅油呈亮紅色，清香，帶有麻辣的味道。紅油辣椒油簡直是美食的最佳搭配，加上辣椒油，更增加麻辣鮮香的味道，每次都會令我胃口大開。

主料

輔料

具體步驟

辣椒麵放入耐熱的盆中（最好有蓋），加少許的花椒面（或花椒顆粒），一個八角，少許的芝麻。

鍋內加油，燒到5成熱，加入少許的油入盆中，使勁攪均勻（大約能使其成糊狀）。

然後繼續加熱油到6-7成熱（開始有一點油煙），然後關火將油分次淋入辣椒糊中。

直到8成滿。蓋上蓋，靜置24小時左右，即成。