排骨並不是和蘿蔔一起燉才營養,和土豆、胡蘿蔔一起燉也非常營養美味,下飯又開胃,夏天一家人不知道吃什麼的時候可以做蘿蔔土豆燉排骨給家人吃,分量足又美味,胡蘿蔔清香爽口,吃起來帶一點點香甜,夏天吃最好吃,土豆一年四季都是家常佳餚。
主料
排骨 :400輔料
蒜頭 :4片具體步驟
1.排骨洗乾淨,斬件。慮幹水分,加入兩勺柱候醬,醃三個鐘左右備用。
2.蘿蔔土豆去皮洗乾淨,切滾刀塊備用。
3.鍋裡熱油,下排骨煎至兩面金黃,加入蒜米偏炒香味,再加入蘿蔔土豆,偏炒一下,加入清水蓋過排骨表面就好了。大火煮滾轉均勻小火燉30分鐘。
4.30分鐘後,還有很多水的話就轉大火收點汁,不要太乾羅。
5.好拉。起鍋。剩盤。開動拉