主料
輔料
具體步驟
1.把桂圓紅棗放在不鏽鋼鍋裡先煮(忌用鐵鍋)。等桂圓脹大,水變成紅色。
2.接著放酒釀一湯匙,冰糖一湯匙,在水中煮開。
3.把兩個雞蛋先打入一冷水裡(這樣煮出的雞蛋形不易散)。
4.把冷水雞蛋一同倒入酒釀湯中,待燒開即可。