媽媽教我做酒釀桂圓雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把桂圓紅棗放在不鏽鋼鍋裡先煮（忌用鐵鍋）。等桂圓脹大，水變成紅色。

2. 接著放酒釀一湯匙，冰糖一湯匙，在水中煮開。

3. 把兩個雞蛋先打入一冷水裡（這樣煮出的雞蛋形不易散）。

4. 把冷水雞蛋一同倒入酒釀湯中，待燒開即可。