美味的補血養顏的酒釀雞蛋如何做簡單又美味

補血養顏的酒釀雞蛋是一道做法簡單但營養豐富的美食。主要由雞蛋為主要食材搭配酒通過特殊工序製作而成。酒釀雞蛋的做法有很多種，主要是酒釀的選擇很重要，直接影響到整道菜的口感，選用高質量的的甜酒釀的雞蛋，新鮮美味，尤其是有美容養顏的功效。

主料

輔料

具體步驟

1.自己家裡做的甜酒釀，現在，各大超市也都有賣的哦

2.挖一大勺甜酒釀放入鍋中，倒入一碗水 ，稍微攪拌均勻

3.電飯鍋通電，將甜酒煮開，打入一個雞蛋

4.迅速用筷子將雞蛋按順時針劃散

5.再次開鍋後將白糖到進去，攪拌均勻

6.趁熱喝哦。

烹飪技巧

1、純酒釀後勁比較大，煮的時候稍微多放點水哦。2、雞蛋打進去後快速花開，蛋液就能呈現出漂亮的雞蛋花。