美味的酒釀芋圓如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

喜歡吃甜品的朋友，我給你們推薦一道非常好吃的甜品，那就是美味的酒釀芋圓，這個不需要在外面去才能吃到，自己在家裡面自己做來吃，也是可以的，而且我覺得自己做來吃，還要好吃一些，給家裡面的人吃起來也比較放心一些，主要是味道非常的好。

主料

木薯粉 ：300
芋仔 ：4個
紅薯 ：3個
紫薯 ：1個

輔料

紅糖 ：15
紅豆 ：適量
酒釀 ：2勺
紅棗 ：4顆

具體步驟

1.芋仔，紅薯，紫薯用刷子刷洗乾淨

2.芋仔削皮，切塊一起放入高壓鍋內蒸熟

3.開鍋，煮熟後，戳爛放晾

4.加入木薯粉放入攪伴機攪拌成團，如果太乾可適量加水

5.將拌好的團取出，搓面圓形放入鍋中煮開

6.浮水撈起，紫薯一定要分開煮

7.另起鍋加水，放入紅糖

8.加入酒娘，紅棗，煮熟的紅豆

9.燒開後加入芋圓

10.稍煮即可出鍋

烹飪技巧

1、冬吃的話還可以加入薑絲暖身。