1、以糯米餈為特產的地方有許多,但主要集中在南方地區,如福建、廣東、湖南。
2、糯米餈象徵喜悅、豐收通常在慶祝節日,如春節,重陽節,中秋節時,人們會親自制作或購買糯米餈以此招待客人。
3、糯米餈的製作材料主要為糯米,將浸泡好的糯米放入蒸屜裡,待熟後趁熱將糯米放入石槽中,用力捶打至糯米能黏與石錘上即可,最後將糯米制成各種形狀,灑上紅糖、芝麻或花生即可食用。
4、糯米餈柔軟香甜,是一款老少皆宜必不可少的甜食。