自制鮑汁杏鮑菇如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 肉末加冬筍粒、香菜末、水發海米粒、蔥花、薑末、雞蛋、鹽、料酒、醬油、胡椒粉、香油拌勻

2. 杏鮑菇洗淨，切夾刀片

3. 將拌好的餡夾在杏鮑菇中

4. 上籠屜蒸3分鐘，取出擺在盤中

5. 高湯、鮑汁、鹽、雞精、少許澱粉，製成芡汁

6. 澆在杏鮑菇上，ok