主料
輔料
具體步驟
1.煎好的雞蛋。
2.洗好的芥菜。
3.鍋裡放入適量的油,待油熱後,再放適量的水。
4.待水開後。
5.放入洗好的芥菜。
6.不斷地翻炒,待芥菜變顏色了,再放入適量的鹽。
7.再倒入煎好的雞蛋,蓋上鍋蓋,待煮熟後。
8.就可以裝入碟裡了。
烹飪技巧
煎雞蛋時,要放少許鹽,這樣煮出來的蛋就不會沒味了。