主料
輔料
具體步驟
1.菠菜擇乾淨,洗淨,瀝乾水
2.菠菜切成小段備用
3.取雞蛋兩個
4.雞蛋打入碗內,用筷子順著一個方向打勻
5.鍋內加入水,大火燒開後,加入切好的菠菜
6.水再開後放入雞蛋
7.放入蔥花,香菜,鹽,雞精,香油,調勻後盛出