“秋天的天氣乾燥些,所以餐桌上少不了涼拌菜。老公的哥今年種了蘿蔔,昨天回公公家,到地裡拔了二個。老公和陽陽同學吃蘿蔔,從來不吃皮,而燦爛呢,再辣的蘿蔔也要吃皮。感覺不吃皮,就沒蘿蔔味了呢!晚上回家吃掉一個,陽陽也說辣,第二個再沒吃。今天俺才發現,都有些蔫了咋辦?自己辛苦種的,也不能扔吧,拌著吃了吧,那樣還脆些。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
拌三絲的做法步驟
1、黃瓜、彩椒、蘿蔔洗淨備用。
2、蘿蔔先切片,後切絲。
3、黃瓜也是先切片,後切絲。
4、彩椒切絲。
5、將菜絲放到碗中。
6、加少量鹽。
7、放少許雞精。
8、倒適量香油。
9、拌勻裝盤。