-
發表於:2019-06-20
壽司,作為日本的傳統美食之一,相信很多人都不陌生,什麼手捧壽司、飯糰、壽司小卷都很受不同國家的青睞,這種日式飲食已經被越來越多的消費者所喜愛,不管在哪個城市,你都能看到各種不同風格的...
-
發表於:2018-07-12
想必大家經常都會吃炒麵,但是可能大家吃的最多的炒麵型別就是麵條形狀的。那你們知道什麼叫做丁丁炒面嗎,他跟我們一般的炒麵有什麼不同,為什麼他有這麼一個奇怪的名字呢,其實丁丁炒面指的...
-
發表於:2018-11-18
夏天來了,不太想吃肉,那麼就來一份炒蓮白吧,清爽開胃,而且非常的下飯,我昨天就不知道吃什麼,我老公就提議吃炒蓮白,嗯真的很好吃,今天又做了一份,希望老公不會吃膩,哈哈哈哈哈,這周做了這次,就不做...
-
發表於:2024-01-01
“黃花菜有止血、消炎、清熱、利溼、消食、明目、安神、等功效,經常吃黃花菜可以改善膚質,起到延緩衰老,預防高血壓等功效。”食材明細主料幹黃花菜(2把)后里脊肉(150g)輔料蔥薑末(適量)生抽(1匙...
-
發表於:2018-02-27
中國的年夜飯是非常講究的,它代表著全家團圓,代表新年裡的好運氣,家家戶戶特別重視大年三十的跨年飯,全國各地,各家各戶把各種美味、最拿手的菜品佳餚端到大年三十的團圓桌上,讓每位親人細細...
-
發表於:2018-12-30
蝦皮拌菠菜,維生素,蛋白質,鈣含量相當豐富的一道涼拌菜。製作這道菜所需主要食材,菠菜,蝦皮,雞蛋,首先將雞蛋煎成雞蛋薄餅,放涼切絲,再將菠菜焯水,然後將所有食材放入大碗中,拌上自己喜歡的調料,一...
-
發表於:2018-12-30
回鍋肉又熬鍋肉,這道菜是四川人的餐桌上最知名的一道菜,以前每逢七年級、十五都要用它打牙祭。傳統做法多是把豬肉先用清水煮熟,再加蒜苗和豆瓣爆炒。豬肉經過水煮保持了肉質糯而不膩,味道鮮...
-
發表於:2024-03-01
“折耳根又叫魚腥草有著去火消炎的功效,是一種可貴的藥性食品,吃得習慣此味道的會覺得越吃越香哦。野蔥蔥味辛、性溫;具有通陽活血,驅蟲解毒,發汗解表的功效;”食材明細主料折耳根(1小盆)野蔥(1...
-
發表於:2024-02-27
“。。好象要進入初伏了吧。。。。。。這幾天真熱,吃不下飯呢,就做了一盤冷麵,加上肉碎醬,少許韓國辣醬。。。調節一下飲食。。這樣還能多吃一些。。。”食材明細主料麵條(適量)清水(適量)輔料...
-
發表於:2024-02-28
“真的是有史以來吃得最貴的一盤肉啊,大家猜猜,這麼一小盤肉,要多少錢呢?週末去爬山,回來的時候買的。買的時候是帶殼活的,一共買了五個,一斤一兩,稱完之後,攤主迅速把它的殼撬開,很利索的把肉弄...
-
發表於:2024-02-27
“對於耗油生菜,只是聽說過,沒吃過,也沒做過,第一次做,問題就來了!這個問題源於我對耗油的使用不了解,想當然的以為它也是一種食用油,居然就把它給當油使了,認為下鍋熱化才能用,結果,結果...寫下...
-
發表於:2024-02-23
食材明細主料五花肉(500克)輔料蔥(1段)姜(3片)蒜(1頭)配料紅腐乳(1塊)八角(2粒)香葉(8片)冰糖(6粒)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨切塊2、切好塊的五花肉用料酒醃製半...
-
發表於:2018-01-02
《孟子》雲:食色,性也。對於中國人來說,吃永遠都是重頭戲,無論身處何地,每個人的記憶深處一定有一道令人思念的味道。如浙江杭州傳統風味名菜西湖醋魚、江蘇逢年過節常吃的紅燒獅子頭...
-
發表於:2024-02-28
“麻婆豆腐是一道最著名的四川菜,是用嫩豆腐、牛肉末、幹辣椒、花椒、郫縣豆瓣醬等燒製而成,成菜麻辣鮮香,嫩滑可口。Helen愛吃麻婆豆腐,是因為豆腐表面蓋著一層紅色的辣油,賣相極佳之餘,還...
-
發表於:2024-01-28
“雖然螺獅一年四季都有,但清明節的螺獅肉肥,腥味小。故在古代農諺“清明螺,肥似鵝,三月螺獅四月蚌”的說法。記得小時候唆不出螺獅肉,爸爸就給一根牙籤讓阿拉自己挑肉吃。”食材明細主料螺...
-
發表於:2018-07-08
西蘭花是一種含有豐富維生素的蔬菜,它所含的維生素c,甚至比西紅柿青菜的都要多的多;這種營養美味的食品該怎麼樣烹飪呢?小編就在下面的文章中一一的列了出來,大家感興趣的話可以學習一下並...
-
發表於:2021-02-25
家常糖醋排骨是一道非常日常的菜,也是非常普遍的一種大眾口味。它的味道是酸酸甜甜的,即使用來做的肉是豬肉,但是吃起來也不會特別的油膩,輕輕地咬一口,肉就很容易下來了,口感也是十分的綿密...
-
發表於:2024-02-10
“有時候人不在狀態,胃也不在狀態,吃嘛嘛不香的情況,大家有沒有?這個時候,花兒總喜歡給胃來個刺激,激發一下它的活力。索性就做了這個熱辣勁爽的蒜薹泡椒炒雞胗吧!”食材明細主料雞胗(400克)蒜...
-
發表於:2018-11-25
能。龍蝦尾在清洗的時候要用食用鹽或者白酒浸泡清洗,食用鹽和白酒有消毒殺菌的作用,這樣能把龍蝦尾清洗的很乾淨。清洗乾淨的龍蝦尾,能烹飪出來很多的美味菜餚,例如油燜龍蝦尾,麻辣龍蝦尾,蒜...
-
發表於:2024-01-08
“這是一盤不甘心做滷味的香乾搭配上小清新的芹菜條華麗轉身成超級下飯菜!有態度的家常快手菜就應該是這樣子好吃又簡單,趕快學起來~”食材明細主料芹菜(200g)香乾(100g)小米辣(1條)輔料糖(7g)生...
-
發表於:2019-06-26
在吃貨的眼中,北京的代表是北京烤鴨,重慶的代表是火鍋,蘭州的代表是蘭州拉麵,湖南的代表是臭豆腐,而新疆的代表就是大盤雞。新疆的大盤雞不僅風靡全中國,還走出國門走向了世界,讓更多的人知道...
-
發表於:2019-01-22
這陣子讀《民國吃家》,裡面談魯迅的飲食喜好,特別提到東興樓的醬爆雞丁是魯迅和胡適都非常喜歡吃的菜品。作為山東人當然直到醬爆雞丁是魯菜,在部分典故中提到現在大名在外的宮保雞丁也是...
-
發表於:2024-01-13
“輕奢|林芝松茸輕奢是一種生活態度。輕奢族,其實就是“細節控”、“品質控”。他們喜愛美好事物,追求美好體驗。與金錢、地位、職業、年齡無關,任何時候,保有對高品質生活的理想和追求。輕...
-
發表於:2020-02-29
準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘這是一盤不甘心做滷味的香乾搭配上小清新的芹菜條華麗轉身成超級下飯菜!有態度的家常快手菜就應該是這樣子好吃又簡單,趕...
-
發表於:2024-01-04
“冬天最熟悉最便宜的蔬菜非白蘿蔔和白菜莫屬,我家有一枚超級愛吃肉的寶寶,對蔬菜簡直深惡痛絕,但是這道白蘿蔔丸子卻是他的最愛,不加油,清淡又健康,價效比非常高,晚餐一盤蘿蔔丸子一杯五珍粉...