拌果蔬三絲怎麼做|拌果蔬三絲的做法

“過年家裡剩了一些食材，做個小拌菜，清爽又可口！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

拌果蔬三絲的做法步驟

• 1、黃瓜切粗絲。

• 2、加少許鹽醃10分鐘，擠幹水分。

• 3、山楂糕切粗絲。白梨洗淨去皮，切粗絲。

• 4、將三種食材裝入大碗中，加白糖、白醋輕輕攪拌均勻。

• 5、裝盤。

小竅門

山楂糕也可以換成果丹皮。白梨最後切絲，防止氧化變色。