三絲拌海蟄皮怎麼做|三絲拌海蟄皮的做法

“喜歡海蜇皮脆脆的口感。蟄皮搭配利好的黑木耳、胡蘿蔔、黃瓜一起涼拌，非常好吃，功效也很多。健康養生的一道美味。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

三絲拌海蟄皮的做法步驟

• 1、黑木耳泡發後入煮鍋焯水。

• 2、撈出瀝乾水。

• 3、木耳、胡蘿蔔切成絲，放到容器中。

• 4、放入海蜇皮。

• 5、放入黃瓜絲。

• 6、加生抽。

• 7、加香甜醋。

• 8、加鹽。

• 9、加白糖攪拌。

• 10、加芝麻油攪拌。

• 11、散入蒜碎。

• 12、攪拌均勻即可裝盤享用。

小竅門

1、調味品依據個人口味新增。
2、胡蘿蔔可以焯水後入菜。