“滿滿的椰香啊~也沒有很甜吃起來很不錯的~”
1、準備好材料,留出10g椰蓉用來裝飾表面。
2、黃油軟化加入糖粉,攪拌均勻。
3、將其打發,打至體積稍膨脹,顏色變淺。
4、分次加入蛋黃,攪拌均勻。
5、加入牛奶,攪拌均勻。
6、倒入椰蓉,奶粉與過篩的低粉。
7、用手攪拌均勻,並輕揉成麵糰,注意不要過度揉搓。
8、取一小團,搓成大小適中的小球,將小球在備好的椰蓉裡面滾一圈。
9、照此方法做好剩下的小球,擺在鋪好油紙的烤盤中。
10、放入預熱好的烤箱,中層,180度,15到20分鐘,至表面金黃即可。