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椰蓉酥球怎麼做|椰蓉酥球的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.87W
椰蓉酥球的做法 椰蓉酥球怎麼做

追劇小零食自己做,簡單易做又好吃,椰香濃郁,酥鬆可口美味的椰蓉酥餅,好吃到轉圈圈,不容錯過的小餅乾!

食材明細

主料
  • 低筋麵粉 (200g)
  • 椰蓉 (70g)
  • 玉米油 (80g)
  • 豬油 (20g)
  • 糖粉 (75g)
  • 小蘇打 (2g)
  • 雞蛋 (45g)
輔料
  • 雞蛋液 (少許(刷表面))
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

椰蓉酥球的做法步驟

  • 椰蓉酥球的做法 椰蓉酥球怎麼做 第2張

    1、準備好需要的食材。

  • 椰蓉酥球的做法 椰蓉酥球怎麼做 第3張

    2、稱好低筋麵粉和泡打粉。

  • 椰蓉酥球的做法 椰蓉酥球怎麼做 第4張

    3、碗里加玉米油和豬油,用手動打蛋器攪拌均勻。

  • 椰蓉酥球的做法 椰蓉酥球怎麼做 第5張

    4、加入雞蛋液拌勻。

  • 椰蓉酥球的做法 椰蓉酥球怎麼做 第6張

    5、加入糖粉拌勻。

  • 椰蓉酥球的做法 椰蓉酥球怎麼做 第7張

    6、篩入低筋麵粉和蘇打粉。

  • 椰蓉酥球的做法 椰蓉酥球怎麼做 第8張

    7、加入椰蓉。

  • 椰蓉酥球的做法 椰蓉酥球怎麼做 第9張

    8、拌至無干粉狀態。

  • 椰蓉酥球的做法 椰蓉酥球怎麼做 第10張

    9、分成36等份搓圓,輕按壓下,刷上雞蛋液,撒上黑芝麻裝飾。

  • 椰蓉酥球的做法 椰蓉酥球怎麼做 第11張

    10、入預熱好的烤箱中,上下火175度約15分鐘。

  • 椰蓉酥球的做法 椰蓉酥球怎麼做 第12張

    11、成品圖。

  • 椰蓉酥球的做法 椰蓉酥球怎麼做 第13張

    12、成品圖。

  • 椰蓉酥球的做法 椰蓉酥球怎麼做 第14張

    13、成品圖。

  • 椰蓉酥球的做法 椰蓉酥球怎麼做 第15張

    14、成品圖。

小竅門

1、沒有豬油的話直接用玉米油等量替換。
2、請按照各自烤箱情況調整烘烤的溫度和時間。