“追劇小零食自己做,簡單易做又好吃,椰香濃郁,酥鬆可口美味的椰蓉酥餅,好吃到轉圈圈,不容錯過的小餅乾!”
1、準備好需要的食材。
2、稱好低筋麵粉和泡打粉。
3、碗里加玉米油和豬油,用手動打蛋器攪拌均勻。
4、加入雞蛋液拌勻。
5、加入糖粉拌勻。
6、篩入低筋麵粉和蘇打粉。
7、加入椰蓉。
8、拌至無干粉狀態。
9、分成36等份搓圓,輕按壓下,刷上雞蛋液,撒上黑芝麻裝飾。
10、入預熱好的烤箱中,上下火175度約15分鐘。
11、成品圖。
12、成品圖。
13、成品圖。
14、成品圖。
1、沒有豬油的話直接用玉米油等量替換。
2、請按照各自烤箱情況調整烘烤的溫度和時間。