“簡易版椰蓉球,你也來試試。”
1、分蛋,加入細砂糖,用筷子打幾下。
2、將椰蓉倒入碗中,低筋麵粉和吉士粉過篩。
3、將蛋清倒入,揉成麵糰。如果太乾的話,可加入幾滴牛奶。
4、將揉好的麵糰分成小塊搓圓,站上椰蓉,放入烤盤中。(我超級手殘,所以有大有小)
5、送進預熱好的烤箱中,上下火150℃,中層,烤大概25分鐘左右
6、我烤的溫度有些高,焦焦的,很好吃。