“這道甜品在夏天肯定是很受歡迎的,今天突然想喝了就做了,以前也做過,但都是用的西瓜今天加上了哈密瓜看上去是不是更加豐富了”
1、小西米先洗淨放水裡浸泡20分鐘左右
2、西瓜和哈密瓜用挖球器挖成小球備用
3、煮鍋放水燒開將浸泡好的西米倒入煮鍋不停地攪動
4、燒至透明色用清水洗一洗
5、洗好後的西米
6、重新燒開水放入煮好後的西米在燒2分鐘
7、煮好後濾掉水倒入準備好的容器裡再倒入椰汁
8、要開吃時盛入小碗放入西瓜球和哈密瓜就完成了
1、小西米浸泡一下會比較容易煮
2、西瓜和哈密瓜最好在要吃之前放進去,如果提前放入會使椰子汁變味
3、煮小西米時要不停地攪動是為了不粘鍋和小西米不要黏在一起