“以前做過椰子球,現在要升級一下版本,加了麥片,更有營養。”
1、烤箱預熱160度的同時,乾淨的盆內倒入油。
2、加入糖,混合均勻。
3、加入低粉。
4、倒入奶。
5、加入麥片。
6、加入雞蛋,攪拌均勻。
7、加椰絲。
8、攪拌均勻,成不幹不溼的狀態,這樣捏球比較容易成型。
9、捏成球,放到鋪了油紙的烤盤上,160度20分鐘,表面金黃就好了。
10、剛烤出來的最好吃了,奶香濃郁,表皮脆爽。