南瓜椰球怎麼做|南瓜椰球的做法

“一個大南瓜切開來放時間長了會長毛，不能浪費，家裡正好有椰蓉，就隨手做了南瓜椰球。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

南瓜椰球的做法步驟

• 1、蒸鍋放水，將南瓜蒸熟。

• 2、用壓泥器壓成泥。

• 3、花生核桃餡是之前做的，也可以不用。準備椰蓉。

• 4、直接將花生核桃餡倒進去拌勻。蒸好的南瓜水分很足，可以瀝一下水。

• 5、挖出一塊來搓成圓。

• 6、在椰蓉上滾一下就可以吃啦！

• 7、上面的是先偷嘴的。這邊就是正式的加入糯米粉啦。

• 8、南瓜水分多，不用加水，最後我把家裡剩下了的水墨糯米粉全用掉了才差不多成型。

• 9、搓成小圓。盤子裡先刷一層油防止粘住。

• 10、上鍋蒸熟。

• 11、裹上椰蓉就OK啦！

• 12、帶了些去公司和同事分享。

小竅門

我的南瓜有點甜的就沒放糖，喜歡甜食可以加糖。
簡單快手小零食，零失敗。