肉嫩湯美的營養美食圖解|芹菜牛肉湯

牛肉含有豐富的蛋白質和氨基酸，是秋冬季的滋補佳品。今天給大家介紹一款營養又美味的美食——芹菜牛肉湯。芹菜牛肉湯是以芹菜和牛肉為主要原料，先把牛肉用料酒、鹽和胡椒粉等調味料醃製後再放入鍋中，最後放芹菜一起烹煮而成的。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

把牛肉洗乾淨切片，然後倒入料酒、鹽和胡椒粉醃製20分鐘

第二步

把芹菜洗乾淨，切段

第三步

把牛肉放入開水中燙煮2分鐘後撈出備用

第四步

鍋裡放入適量的水，大火煮開後放入芹菜

第五步

倒入焯過水的牛肉煮10分鐘後放入蔥花、胡椒粉和鹽，攪拌均勻即可出鍋

第六步

最後在湯上面撒些芹菜葉做裝飾