營養美味又下飯的美食圖解|芹菜煎蛋

芹菜是家喻戶曉的蔬菜了，可以煮湯粉或湯麵的時候放點芹菜，使湯的味道更加鮮美。今天給大家介紹的是芹菜煎蛋，芹菜煎蛋以芹菜、胡蘿蔔和雞蛋為主要原料，再配上鹽和五香粉，慢煎而成的一道美食。香味宜人的芹菜，配上清脆可口的胡蘿蔔，再加上香滑的雞蛋，營養美味又下飯。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

鍋裡倒入適量的水，大火煮開後把摘洗乾淨的芹菜放入鍋中燙煮1分鐘

第二步

把燙好的芹菜切成碎段

第三步

把胡蘿蔔洗乾淨後去皮切絲

第四步

把雞蛋敲開放入碗裡

第五步

把胡蘿蔔絲和芹菜碎段倒入雞蛋中

第六步

加鹽

第七步

加五香粉，充分攪拌均勻

第八步

起鍋燒油，把雞蛋液倒入油鍋中，小火慢煎

第九步

煎至定型後翻另一面繼續小火慢煎，煎至兩面金黃即可出鍋

第十步

香噴噴的芹菜煎蛋做好啦