紅油翠衣怎麼做|紅油翠衣的做法

“夏日炎炎，這大熱的天，誰也不願守著爐子做飯，那個熱火朝天，都知不是好滋味。
那就來個簡單味美的快手菜吧，遠離熱火朝天的廚房！”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅油翠衣的做法步驟

• 1、西瓜皮洗淨。

• 2、蒜、紅油。

• 3、蒜泥。

• 4、切去綠皮和紅瓤的部分不要，切薄片，撒鹽醃十分鐘，擠幹水分。

• 5、蒜泥、紅油、白醋、糖調成汁。

• 6、將調好的汁倒入醃好的西瓜皮中，拌勻即可。