一款營養美味的暖心湯圖解|山藥蓮子雞湯

之前外婆在家裡住的時候，媽媽經常燉山藥蓮子雞湯，山藥和蓮子都燉得一嚼就爛，對於沒有牙齒的外婆來說，吃起來也沒有負擔，搭配上軟爛的雞肉，補充了優質的蛋白質，可以說是一道鹹香味美，營養豐富的佳餚了，在冬天燉一鍋很不錯哦。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

雞洗淨，剝皮，焯水之後放入砂鍋，一次性加兩千毫升水，加入薑片，煮開之後，小火慢熬兩小時

第二步

把雞肉撈出，瀝乾水分

第三步

蓮子洗淨，放入雞湯裡熬

第四步

一鍋水熬到剩半鍋湯水

第五步

山藥去皮切塊，放入鍋中煮開，然後小火慢熬

第六步

山藥和蓮子熟了就可以了，加入適量鹽

第七步

盛出