“韭菜合子營養豐富全面,含有人體必需的蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種礦物質和維生素。
韭菜味道鮮美,還有很好的養生作用哦!!”
1、準備雞蛋兩個,打散攪勻備用。
2、韭菜洗乾淨。
3、和麵,開水和麵揉成團後,醒一會面。
4、雞蛋攪勻後,鍋中加油炒成小塊,然後加入少量的白糖,雞精,食鹽調味。
5、將洗好的韭菜切碎,待鍋中的雞蛋涼後,放入切好的韭菜拌勻。
6、此時面已經醒好了,分成等大的小麵糰,按扁,擀成皮。
7、皮上放入調好的陷,對摺把邊壓好就行。
8、電餅鐺加油,油熱後,將包好的合子放入。
9、烙制兩面金黃色,出鍋盛盤。
10、裝盤出鍋啦。
韭菜盒子裡面還可以新增海米或是蝦皮,喜歡粉條的朋友還可以在陷里加些粉條,主要是一句個人的口味來新增哦!我這款是絕對的原味!!呵呵