![錦繡蝦球怎麼做好吃又簡單]( "錦繡蝦球怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
急凍熟大蝦 ：
12只中個
洋蔥 ：
1個 西芹 ：
半棵蒜蓉 ：
2湯匙 胡
蘿蔔 ：
1條甜熟核桃 ：
30 輔料
油 ：
適量金寶雞湯 ：
60毫升水 ：
2湯匙粟粉 ：
1湯匙麻油 ：
1茶匙糖 ：
1/2茶匙白
胡椒粉 ：
少許鹽 ：
少許 具體步驟
1. 先將蝦去殼，挑腸抹乾，用少許鹽，白胡椒粉醃15分鐘，汁料撈勻備用。胡蘿蔔先放入熱水煮3-4分鐘，再下西芹煮2分鐘左右；全部瀝水備用。
2. 快火下1湯匙油起鍋，將蝦炒香，盛起備用。快火下1湯匙油起鍋，洋蔥和1/2茶匙鹽炒軟，加入胡蘿蔔和西芹炒勻；加入蝦和汁料快手炒勻，熄火加入核桃翻勻，裝盤即成。
千里飄香谷
