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輕鬆學會做的酥脆小零食——河蝦乾炸小黃魚圖解

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輕鬆學會做的酥脆小零食——河蝦乾炸小黃魚圖解

最近很喜歡吃油炸的,特別是那種炸得脆脆的,一口下去嘎嘣脆,特別有小時候的感覺。專門上菜市買的小黃魚和小河蝦,來個混炸!一口一個小黃魚,一口一個小河蝦,感覺人生已經到達了巔峰,看電視的時候更是停不下來

主料

小黃魚 :15條
小河蝦 :幾十只

輔料

麵粉適量
油 :適量
鹽 :適量

詳細步驟:

輕鬆學會做的酥脆小零食——河蝦乾炸小黃魚圖解 第2張

第一步

小黃魚去頭洗淨,瀝乾水分,放一點鹽醃製10分鐘左右

輕鬆學會做的酥脆小零食——河蝦乾炸小黃魚圖解 第3張

第二步

醃製好取適量的普通麵粉拌勻

輕鬆學會做的酥脆小零食——河蝦乾炸小黃魚圖解 第4張

第三步

鍋中倒一點油燒熱轉小火放小黃油,2面金黃就可以起鍋了

輕鬆學會做的酥脆小零食——河蝦乾炸小黃魚圖解 第5張

第四步

成品

輕鬆學會做的酥脆小零食——河蝦乾炸小黃魚圖解 第6張

第五步

河蝦洗淨瀝乾水分,放普通麵粉拌勻,蝦不用加鹽

輕鬆學會做的酥脆小零食——河蝦乾炸小黃魚圖解 第7張

第六步

和香黃魚一樣炸到金黃就可以了

輕鬆學會做的酥脆小零食——河蝦乾炸小黃魚圖解 第8張

第七步

小黃魚外焦裡嫩哦