鹹甜適中的鍋塌豆腐如何做簡單又美味
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![鹹甜適中的鍋塌豆腐怎麼做好吃又簡單]( "鹹甜適中的鍋塌豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 ：
120 豆腐 ：
500 輔料
油 ：
適量 澱粉 ：
適量蔥 ：
適量 香菜 ：
適量鹽 ：
適量 醬油 ：
適量 具體步驟
![鹹甜適中的鍋塌豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張]( "鹹甜適中的鍋塌豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.食材豆腐切厚塊
![鹹甜適中的鍋塌豆腐怎麼做好吃又簡單 第3張]( "鹹甜適中的鍋塌豆腐怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.準備澱粉，蛋液中加鹽，豆腐先蘸澱粉，再蘸蛋液
![鹹甜適中的鍋塌豆腐怎麼做好吃又簡單 第4張]( "鹹甜適中的鍋塌豆腐怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.不粘鍋加油，下豆腐煎至金黃色
![鹹甜適中的鍋塌豆腐怎麼做好吃又簡單 第5張]( "鹹甜適中的鍋塌豆腐怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.剩餘蛋液，也不要浪費，倒入鍋中，炒熟
![鹹甜適中的鍋塌豆腐怎麼做好吃又簡單 第6張]( "鹹甜適中的鍋塌豆腐怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.加入醬油，少量水，晃動鍋，煮一會兒即可
![鹹甜適中的鍋塌豆腐怎麼做好吃又簡單 第7張]( "鹹甜適中的鍋塌豆腐怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.出鍋了！撒上蔥花，香菜。
烹飪技巧
用不粘鍋煎至，不粘鍋。
千里飄香谷
