鹹甜適中的貓耳朵如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.150克麵粉，加入60克白糖。

2.倒入20克玉米油。

3.打入一個雞蛋，1克小蘇打，和成麵糰。

4.用剩餘的麵粉，雞蛋，玉米油，小蘇打，和腐乳汁和成另一個麵糰。

5.將兩個麵糰擀開。

6.將兩塊面片重疊，擀薄，捲成卷。放入冰箱裡冷凍1個小時。

7.取出切薄片，擺在烤盤上。

8.烤箱預熱，170℃，8分鐘左右，見上色即可。

9.成品。

烹飪技巧

如果麵糰乾硬，可以加適量清水。卷好的面放入冰箱冷凍後，更好切。